Nos produits
La grande diversité des emplacements de nos ruchers répartis de la Vallée de Joux aux Préalpes vaudoises, offrent une grande variété de miel aux différentes saveurs. Cette richesse des saveurs et de goûts est à l'image des belles cultures du plateau vaudois, comme des verdoyantes forêts de la Vallée de Joux ou des Préalpes.
Le printemps venu, elles ont un choix spectaculaire et si riche en couleurs, entre le nectar et le pollen de la multitude de fleurs qui parsèment les cultures et les prairies comme par exemple le pissenlit, le colza, le pommier, le cerisier, le prunier, le tilleul et l'acacia.
Quand la belle saison s'avance, elles pourront se régaler sur le miellat de foret et de sapin, le châtaignier, ou les miellées tardives de tournesol et de sarrasin.
A l'image du bétail, les abeilles de la Miellerie de l'Alliaz vivent la transhumance. Les ruches sont déplacées suivant le rythme des floraisons, afin d'offrir une gamme de saveurs aussi typiques que variées.
Le printemps venu, elles ont un choix spectaculaire et si riche en couleurs, entre le nectar et le pollen de la multitude de fleurs qui parsèment les cultures et les prairies comme par exemple le pissenlit, le colza, le pommier, le cerisier, le prunier, le tilleul et l'acacia.
Quand la belle saison s'avance, elles pourront se régaler sur le miellat de foret et de sapin, le châtaignier, ou les miellées tardives de tournesol et de sarrasin.
A l'image du bétail, les abeilles de la Miellerie de l'Alliaz vivent la transhumance. Les ruches sont déplacées suivant le rythme des floraisons, afin d'offrir une gamme de saveurs aussi typiques que variées.
Miel de Printemps Bio
Ce miel butiné par nos abeilles offre en entrée en bouche, une exaltante note de douceur printanière. De couleur plus clair il est cristallisé, et reflète l'authenticité des saveurs de la flore printanière.
Pot de 500 gr. CHF 20.00
Pot de 250 gr. CHF 12.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
Nous ne faisons pas d'envoi par poste
Miel d'été Bio
Le temps est venu pour nos abeilles de butiner le nectar des floraisons tardives, et le miellat fourni par la grande variété sylvestre de nos forêts. Au caractère plus forgé, de couleur foncée et coulant, il offre aux dégustateurs une touche caramélisée.
Pot de 500 gr. CHF 20.00
Pot de 250 gr. CHF 12.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Petite suggestion : servi en apéritif sur des dés de Gruyère d'alpage, accompagné par un Chasselas bien frais, il régalera les fins palais.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
Nous ne faisons pas d'envoi par poste
Ce miel butiné par nos abeilles offre en entrée en bouche, une exaltante note de douceur printanière. De couleur plus clair il est cristallisé, et reflète l'authenticité des saveurs de la flore printanière.
Pot de 500 gr. CHF 20.00
Pot de 250 gr. CHF 12.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
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Miel d'été Bio
Le temps est venu pour nos abeilles de butiner le nectar des floraisons tardives, et le miellat fourni par la grande variété sylvestre de nos forêts. Au caractère plus forgé, de couleur foncée et coulant, il offre aux dégustateurs une touche caramélisée.
Pot de 500 gr. CHF 20.00
Pot de 250 gr. CHF 12.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Petite suggestion : servi en apéritif sur des dés de Gruyère d'alpage, accompagné par un Chasselas bien frais, il régalera les fins palais.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
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Miel en rayon Bio
ça craque, ça croustille sous la dent ... Le miel en rayon est une régalade très appréciée des gourmets. Directement prélevé de la ruche, le rayon ne subit pas de transformation, le miel qui est à l'intérieur n'en est pas extrait. Ce qui fait qu'en croquant dans un miel en rayon, le chanceux avale le miel, mais également le pollen principale source de protéines des abeilles, ainsi que la cire qui forme les alvéoles.
Pavé de 200 gr. CHF 20.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Petite suggestion : à déguster sur de la cuchaule ou de la tresse avec du beurre, ou de le découper en tranche pour accompagner un bon fromage en dessert, ce sont là quelques suggestions possibles pour son utilisation.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
Nous ne faisons pas d'envoi par poste
ça craque, ça croustille sous la dent ... Le miel en rayon est une régalade très appréciée des gourmets. Directement prélevé de la ruche, le rayon ne subit pas de transformation, le miel qui est à l'intérieur n'en est pas extrait. Ce qui fait qu'en croquant dans un miel en rayon, le chanceux avale le miel, mais également le pollen principale source de protéines des abeilles, ainsi que la cire qui forme les alvéoles.
Pavé de 200 gr. CHF 20.00
Provenance - Riviera, La Côte, Gros de Vaud, Jura et Préalpes vaudoises.
Petite suggestion : à déguster sur de la cuchaule ou de la tresse avec du beurre, ou de le découper en tranche pour accompagner un bon fromage en dessert, ce sont là quelques suggestions possibles pour son utilisation.
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
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Teinture mère de propolis
La propolis est fabriquée par les abeilles à partir de leurs sécrétions et de substances, d'origines résineuse, balsamique et gommeuse, prélevées sur les arbres et les plantes. Les principales essences qui produisent cette matière visqueuse sont les conifères (tels que le pin, le sapin et l'épicéa), et les bourgeons d'aulnes, de bouleaux, de peupliers, de saules, de chênes.
Connue depuis plus de 3 000 ans, des civilisations antiques, comme les Grecs et les Romains, l'appréciaient pour ses capacités antiseptiques et cicatrisantes.
Flacon de 30 ml en spray ou en gouttes CHF 25.00
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
Nous ne faisons pas d'envoi par poste
La propolis est fabriquée par les abeilles à partir de leurs sécrétions et de substances, d'origines résineuse, balsamique et gommeuse, prélevées sur les arbres et les plantes. Les principales essences qui produisent cette matière visqueuse sont les conifères (tels que le pin, le sapin et l'épicéa), et les bourgeons d'aulnes, de bouleaux, de peupliers, de saules, de chênes.
Connue depuis plus de 3 000 ans, des civilisations antiques, comme les Grecs et les Romains, l'appréciaient pour ses capacités antiseptiques et cicatrisantes.
Flacon de 30 ml en spray ou en gouttes CHF 25.00
Pour vos commandes : info@mielleriealliaz.ch
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